キムチ

お酒のストックが無くなったので、車で買いに出た。

今日は杉錦の山廃生もと純米と、竹鶴の純米濁り酒をゲット！

それぞれ違う店においてあるんだけど、欲しくなるとたとえトータル15Kmぐらいの道のりでも行っちゃうんだよな。

さて、帰り道で急にキムチが食べたくなり、スーパーで購入したが、帰ってきたらガス台の上に3日前に嫁が作ったカレーがちょうど一人分残っている。そろそろ食わないと腐るかもしれない。

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ　お昼はカレーにするか。。。

おつまみ

最近週末の料理と言ったら、野菜炒めしか作ってません。

最初はもやしとニラと挽肉だけだったのが、白ネギが増え、そして先週からニンニクも増えました。

材料は

1. 豚挽肉　　　　　200g
2. 刻み唐辛子　大さじ1.5杯
3. もやし　　　　　200g
4. ニラ　　　　　　6本程
5. 白ネギ　　　　　1本
6. ニンニク　　　　2かけ

調理方法ですが、葱は一口サイズにザクザク切り、ニラも乱切り。これらはもやしと一緒にざるでさっと洗い、ニンニクは大きめのスライスにしておきます。

フライパンを熱した後に挽肉と唐辛子とニンニクを入れて、肉の脂が出てきたあたりで葱を入れ、葱に火が通るにおいが漂ってきたら野菜を投入。そこに鰹だし10gと醤油大さじ4杯、砂糖を入れて、強火で全体に味が回るように炒めて、最後は香り付けにごま油を小さじ一杯入れて、もやしがピンとしているうちに調理終了。

簡単でボリュームも栄養もあるけど、繊維質だからさほど溜まらない。油も肉から出る物と香り付けのごま油だけです。ビールにも日本酒にも合います。これに小さい冷や奴を付けるのが週末定番ですわ。

所で、バックデザインは本日借りてきたアニメのタイトルです。柳ジョージが歌っているオープニングとエンディングがシブイ！内容はボトムズ好きの中でも、ミリタリー系のファンにはたまらない男臭い物です。しばらく楽しませてもらえそうです。

ネギ好き

ネギが好きである。

ラーメンやうどんを家で作る際には、他に具がいらない位ネギをこんもりと入れる。

納豆、味噌汁にもネギは入れるし、ネギを食べない日はほぼ無い。

そんなネギ好きの僕が昨日行った居酒屋「葱や平吉」

お通しがでかい枡に入った刻み葱。醤油をちょろっとかけて生ビールをあおる。

お代わりを頼む頃に葱がこんもりかかった餃子。そして、豊盃の熱燗を頼みながら白ネギのかき揚げを頂いたりと、本当に葱づくし。

二人で行ったのだが、結構盛りが多くて、お腹がパンパンになってしまい、2軒目には行かずに帰ったけど、まだまだ食べていない魅力的なメニューが一杯あるので、近々再訪問したいと思ってる。

竹鶴ついにゲット

去年の冬からずーっと探していた竹鶴の純米。

山ほどネットで検索し、BBSで聞き回ったりしてたけど、ついに家から車で15分ほどの距離に、扱っている店を見つけた。

この店のHPは過去にも見てたけど、そこには竹鶴の記載が無く、なんとリンクを貼っている日記（Blog）に扱っていることが書かれているのを一昨日偶然見つけた。

場所はなんと俺の会社から歩いて10分強の所なんだけど、駅と反対方向なので、会社帰りには寄れません。だって酒屋行って、駅に戻ったら20分以上かかっちゃうし。

さて、車でお店まで行き、在庫があるのを確認ちょっと感動。苦節4ヶ月。（本当は竹鶴濁り酒があれば、一緒に買うつもりだったが、それは残念ながら無かった。）

さて、夕飯が楽しみである。

今日は三和の手羽塩焼きがある。湯豆腐も付けるか！

よい居酒屋

「お酒にこだわる」と謳う店は大抵「大吟醸」ばかり置いているのだが、マスターが本当にお酒が好きな所は「燗」が旨い純米酒を置いている。

先週の水曜日に同僚と行った居酒屋はよかった。「重くて、燗に合う酒は無いか？」と聞いたら「菊姫の山廃の純米がありますよ。あと竹鶴も。」というではないか。名古屋では竹鶴はまず見つからないと思っていたのに、これはすばらしい。旨かった。

つまみも凝ったものではないけど、湯豆腐や鳥の炭焼きなど旨かった。

ただ、こういう店は財布にやさしくないので、そんなに頻繁には行けないのが玉に瑕である。。。

久しぶり

さっきRSSで久しぶりに楢崎のBlogの更新を知り、見に行った。

引用--------------------------

おはようございます。昨日の大分戦を終えて、今名古屋に向けて移動中でございます。
その大分戦で勝ってJ1残留が決まりました。この時期までかかってしまって、だいぶやきもきさせたとは思いますが、いい結果で決めれたので遠くまで応援に来てくれたサポーターにいいお土産になったんじゃないかと思います。点が最近のゲームでは取れてませんでしたが、フィーリングは悪くなかったので必ず決めてくれると思ってたら、フローデが爆発してくれました。次のホーム最終戦も同じような感触を持って臨みたいと思います。
ところでオシム監督の病気のことがとても心配です。もちろん名古屋のチームメイトみんなも心配しています。本当にただただ回復してくれること、みんなの想いが届くことをお祈りいたします。

-------------------------引用終わり

http://sports.cocolog-nifty.com/narazaki/2007/11/post_bf5a.html

そうそう、ヨンセンは日本で初のハットトリック！３－１で大分に圧勝だったけど、やはりオシムの件はショックだよ。

回復してもさすがに代表監督をやってもらうわけには行かないけど、真の意味で考えるサッカーを日本代表に教えてくれた人だから、絶対助かって欲しいね。

僕らの声が届く事を祈っている。